人気居酒屋メニューは多数あれど、お店によってその個性は様々です。
最近では、各店舗オリジナルメニューも多く、その料理を目当てに来店する人も少なくありません。
確かに、そのお店の看板メニューは一度は味わってみたいと思いますよね。

今回は、池袋でフォアグラ料理が人気の居酒屋を紹介します。
京風個室 創作酒庵 彩蔵 池袋」は全席個室のプライベート空間を楽しむことが出来るお店。ソファ席、掘りごたつ席、大人数での宴会にぴったりのテーブル席の個室などを便利に利用出来ます。



看板メニューのフォアグラ大根は、濃厚な味わいのフォアグラを使用した一風変わった創作和食。大根の滋味とフォアグラの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、一度食べたらクセになってしまう味。お値段も1個554円とリーズナブルでフォアグラ料理が未体験な人でも気軽にいただくことが出来ます。


その他、産地直送の食材を使用した九州料理も人気のメニュー。
脂の乗った霜降りの馬刺しは、やわらかくてさっぱりとした味わい。宮崎県産のあじ豚は、脂の甘みを楽しむシンプルな味つけでいただきます。さらに、肥後のうまか鶏はぷりぷりの食感で脂の少ないあっさり感を味わうことが出来ます。
店内には、蕎麦の打ち場もあり、いつでも歯ごたえの良い手打ちそばをいただくことも可能です。

周囲を気にすることなく楽しめるプライベート空間と、食材にこだわった絶品料理を楽しみに、ぜひ池袋へ訪れてみてください。フォアグラ料理未体験の人もぜひどうぞ。