大人の隠れ家居酒屋

新宿三丁目にある「魚の巣(ウオノス)~UONOSU~」は、産地直送の新鮮魚介を使った海鮮料理と〆の十割蕎麦が売りの和食居酒屋です。
 
場所は新宿駅東南口から徒歩1分、新宿三丁目駅からもアクセスのよい場所にあります。

総席数が30席ほどの落ち着いた店内は、和モダンなつくりとなっており、デートや一人呑み、接待にも利用されるほどゆったりと落ち着いて過ごすことができます。
 
料理は海鮮料理が中心で、高知から毎日空輸されている鮮魚を様々な調理法でいただけます。
まずは美味しさそのままに刺身の盛り合わせや、生牡蠣、倖生炭でふっくら焼き上げた焼き魚、丁寧にサクッと揚げた天ぷらなど、お魚を存分に楽しめます。

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一品料理では、限定5食の出汁巻き玉子が人気で、出汁のうま味がたっぷりの何度も食べたくなる一品です。
女子には蒸和ーニャカウダーが人気となっております。

そして〆に是非味わってもらいたいのが、このお店の名物である『十割蕎麦』で、シンプルに水と国産そば粉のみを使用し、数種類の厚削りカツオやサバ削りを使用したこだわりのつゆが、蕎麦の風味を引き立てる自慢の逸品です。
 
宴会コースは様々な価格帯で用意されており、料理のみのカウンター限定コースなら前菜3種盛りとお造り2点盛り合わせ、焼き魚、〆の十割蕎麦の全4品で3,000円、全5品のコースは3,500円、飲み放題付きなら2時間飲み放題と料理5品で5,000円から利用できます。

都心にて最高の海鮮と、〆の蕎麦、更に美味しい日本酒を飲みながら楽しんでください。

魚の巣(ウオノス)~UONOSU~
東京都新宿区 新宿3丁目35-13 裕永ビル3F
03-5341-4750

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