2016年6月の記事一覧

大人気の牛タン料理店

虎ノ門駅から徒歩1分のところにある「杜の都 太助 虎ノ門店」は仙台発祥の牛タン料理をあますことなく楽しむことができる牛タン料理のお店です。先代より直伝された秘伝の味付けと牛タンに関してのこだわりを感じられる料理は多くの人を魅了しています。
牛タンはぶ厚くカットされており、低温でじっくり熟成させ、備長炭で一気に焼き上げた牛タンは秘伝のタレとの相性も抜群で、多くの人に愛されています。
店舗の内装はナチュラルで清潔感があり、歓送迎会や女子会にデートなど、幅広い用途で利用されています。厚切りジューシーな牛タンはお酒との相性も抜群で、お店には全国各地の銘柄を揃えています。
単なる牛タン焼きだけでなく、牛タンシチューなども楽しむことができます。
じっくり煮込まれた牛タンと野菜の味は格別です。
お酒に合う料理ではないですが、来たらぜひ味わってほしい一品の一つでもあります。
予算に合わせてコースも選べるので、宴会などで利用するならコースでの利用がいいでしょう。

定番の居酒屋メニューももちろんおいしいですが、最近はこだわりの食材をウリにしている居酒屋も増えてきましたよね。
同じ料理でも、食材の質が変われば、その味も各段にアップします。

大宮で地鶏料理が人気の「炭火焼・彩の国食材 うまい房 大宮本店」は、地のものにこだわった様々な料理が楽しめるお店です。
埼玉唯一の地鶏であるタマシャモを使用した料理は、さっぱりと楽しめるムネ肉のタタキやぷりぷりの食感を楽しめるモモ焼き、しっかりと出汁の効いた鶏ガラスープなど、タマシャモを余すとこなく満喫することが出来ます。


同じく埼玉県産のゴールデンポークはジューシーで旨みがたっぷり詰まっています。
その味わいをシンプルに楽しむ炭火焼きをはじめ、臭みがなくあっさりと楽しめるスモークレバー、おつまみにぴったりのミミガーの酢味噌和えなどこちらも様々なメニューを楽しむことが出来ます。



その他、〆にうれしいお茶漬けや玉子かけごはんには埼玉県産のお米を、乾杯には埼玉県を拠点とするメーカーのビールを、さらには埼玉県内にある酒蔵で仕込んだ果実酒やワイン、ウィスキーなどのお酒も取り揃えています。

埼玉県民なら、さらに埼玉の良さを実感することが出来ますし、埼玉県以外の人なら、埼玉の良さを発見できる、埼玉愛にあふれるお店です。

フレンチに興味があるけど、なんとなく敷居が高い気がして足が向かないという人も多いのではないかと思います。
最近はフレンチのお店でも敷居が高くなく、カジュアルな雰囲気で楽しめるお店が増えてきてます。

三軒茶屋駅から徒歩3〜4分程度のところにある「ターブルドット」では肩肘張らずに気軽に上質なフレンチを楽しむことができます。
シェフを勤めるマダムはフランスに滞在した経験もあり、各国の郷土料理や家庭料理をアレンジした心が温かくなる料理を提供してくれます。
店内はこじんまりとしていますが、雰囲気はとてもおしゃれでデートにも使えそうです。
美味しい料理でしっかりと食事を楽しむのもよし、フランス産のチーズとワインに舌鼓をうつのもよしのお店です。
ワインもこだわりのブルゴーニュのものを40〜50種類程度用意しております。
高級店と比べると劣るかもしれませんが、家庭料理のような温かい料理の数々は病みつきになります。
店内は24時まで営業しているので、2件目にもおすすめです。

幼いころ好きだった料理というのは、大人になって食べる機会は少なくなりますが、
ごちそう、という点では子供のころと変わりません。
どこか懐かしくもおいしいそれらの料理は、いくつになっても好きな料理です。

名古屋で人気の洋食レストランキッチン大宮 大名古屋ビルヂング店」は、そんな昔懐かしい洋食の味わいを楽しむことが出来るお店です。
看板メニューのハンバーグやオムライスは、様々なソースで違った味わいを楽しむことが出来ます。

こちらのお店のアラカルトメニューは、お酒と一緒に楽しめるメニューが充実しています。
たっぷりの身が詰まった海老フライは、オーロラソースとともにそのぷりぷり食感を楽しみ、カキフライはサクサクでジューシーな味わいをこちらもオーロラソースでいただきます。


さらに、崩れるほどやわらかく煮込んだビーフシチューはお肉の旨みをたっぷりと感じることができ、反対にサクサクのころもで包んだビーフカツレツはレアに仕上げた食べ応えのある一品です。

そして、最近人気のアヒージョやパテ ド カンパーニュは、オリジナルのアレンジを加え、個性的な味わいを楽しめる一品になっています。

料理と合わせて楽しむなら、やはりワインがおすすめです。
赤白スパークリングともに国内産から、海外の定番ワインまで様々な味わいを料理とともに楽しむことが出来ます。

イタリアンやフレンチとはまた違った洋食で、ぜひ宴会を楽しんでください。

ランチタイムにはバランスよく食事ができる定食がおすすめです。十条駅から徒歩1〜2分程度のところにある「三忠食堂」では絶品のアジフライ定食を食べることができます。
お店の雰囲気は町の定食屋さんといった感じで非常に和やかです。
特にアジフライが人気のようで、訪れた皆さん、誰もがアジフライは一度食べた方がいいと言うほどの絶品です。
お店の中はランチタイムで定食を食べる人もいれば、昼からお酒を楽しんでいる人もいてわいわいがやがやしています。
そのためおつまみ的なメニューもあったりするので、休日に昼飲みするつもりで来ても楽しめるでしょう。
また、東十条駅駅まで足を伸ばしたら「焼魚食堂 魚角 東十条店」という店もあります。
こちらの店も名前の通り焼魚定食で人気のお店です。非常に人気のお店で店内は常に賑わっています。
日替わりのランチ定食もあり、ご飯を無料で大盛や特盛にできるという嬉しいサービスもあります。
がっつり食べたいならおすすめのお店です。

鶯谷駅から徒歩3分程度のところにある「魚幸」は新鮮なお魚料理を食べることができる居酒屋です。
少々値段は高くつきますが、美味しいお酒と美味しい魚で一杯やれるということで、地元では人気の店です。
暖簾が出れるだけで、看板などがあるわけではないので、少し分かりにくいかもしれませんが、ひっそりと営業している感じが隠れ家的な雰囲気を出し、余計に興味をそそります。ご主人の出す料理はどれも美味しく、接客も元気よく好感がもてます。

元々は日本料理屋で修行されてたとのことで料理のクオリティの高さにも納得です。
料理はどれも豪華に盛り付けがされており、見た目も華やかです。料理に使っているしょうゆやポン酢にいたるまでご主人がみずから作っているそうで、そういった部分にもこだわりを感じます。
あまり考えなしに行くと結構な値段がしてしまうので、伺う時には懐に余裕がある時にするのがおすすめです。
味については文句なしなので、後輩なんかを連れてきて見栄を張りたい時にもいいでしょう。

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