焼き豚足

スーパーで売っている豚足は、そのまま食べられる状態だけれど、白くていかにも足ですという姿が苦手です。

そこで、私は焼き豚足にして食べます。
簡単なのでレシピをご紹介♪

<材料>2人分
豚足      2パック
ネギ(青い部分)1本分
にんにく    1片
しょうが    1片
お酒      100cc
塩       適量
粗挽ショウ   適量

<作り方>
・にんにくとしょうがをスライスする。
・鍋に豚足、ネギ、にんにく、しょうが、お酒を入れ、豚足が隠れる位に分量外のお水を加えて火にかける。
・柔らかくなったら火を止め、豚足の水気を拭いて塩こしょうを振り、フライパンかグリルで焼き目が付くまで焼く。

ポン酢や柚子胡椒で召し上がれ♪

結構安くて手に入って味がしみ込みやすいので、おすすめです♪




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