神田の中華料理店

  

友人の送別会で利用しました。

神田の炎麻堂というお店です。

お店はJR神田駅 東口から歩いてすぐのところにあり、
お昼は麻婆豆腐、坦々麺が人気メニューだそうです。

激辛というわけではなく、うま辛味でん、何度かランチしたことがあります。

今日は友人のリクエストで、風段味わえないコース料理を味わうことに。

まずでてきたハチノスと菜の花の和え物はちょっと私には合わなかったのですが、主賓は気に入ったようです。

私はどちらかと言うとさくさく餃子や春巻といったポピュラーな中華料理があってますね。

でも、友人に言わせると、本当の中華は、よい素材だけを使い、
美しい細工を施して贅を尽くした宮廷料理の流れをくんでいる。
と言ってましたが、コースに入っている炎麻堂式麻婆豆腐をガッツリ食べてました。

お酒もたくさん飲んでいつになくはしゃいでいました。

この時期、卒業や就職で歓送迎会がもようされてますがくれぐれもお酒はほどほどに。

でないと飛行機に乗り遅れますから。




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